업계 동향

업계동향

쇼핑에 맛집까지...베트남 마트 풍경 바꾼 롯데

페이지 정보

작성자:KOCA작성일:20-01-16 09:49|  조회:4,030회|  댓글:0건

본문

‘뜨거운 요리를 좋아하는 베트남 현지인들에게 차가운 초밥을 그것도 고급 일식집이 아닌 마트에서 팔겠다고?’

베트남 롯데마트가 마트 내 초밥 식사 코너를 만들겠다고 했을 때 현지 유통업계 반응은 싸늘했다. 초밥은 베트남에서 고급음식으로 인식된다. 이를 수많은 고객이 오가는 시끌벅적한 마트 한복판에 식사 테이블을 만들어 초밥을 골라 먹을 수 있는 코너를 만든다고 했을 때 주위의 시선은 차가웠다. 마트에서 일 할 초밥 셰프를 구하기조차 쉽지 않을 정도였다. 마트 내 초밥 코너를 선보이기 위해 베트남 내에서 고급 일식집 셰프와 협업을 문의했을 때도 반응은 달갑지 않았다...

[관련기사 링크] https://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=101&oid=011&aid=0003681160

댓글목록

등록된 댓글이 없습니다.